Diabetes

एक स्वस्थ और स्वादिष्ट प्रोटीन युक्त,  कम वसा वाली  रेसिपी। सभी के लिए अनुकूल - खासकर उन लोगों के लिए जिन्हें मधुमेह है - डाईबेटिस अवेयरनेस एंड यू द्वारा योगदान। सामग्री: चिकन (बोनलेस): 50 ग्राम खट्टा दही: 50 ग्राम अदरक: 1 चम्मच (पेस्ट) लहसुन: 1 चम्मच (पेस्ट) हरी मिर्च: 1 चम्मच (पेस्ट) नमक स्वादअनुसार मेथी साग: 20 ग्राम (पेस्ट) तेल: ब्रश करने के लिए 1 चम्मच 2.5 मिली गोभी का पत्ता: 1 बड़ा टुकड़ा नींबू का रस: 1 चम्मच (रस) प्रक्रिया: चिकन को ठीक से धोएं पत्ता गोभी और तेल को छोड़कर सभी…

मूंग दाल प्रोटीन, विटामिन और आहार फाइबर का एक बड़ा स्रोत है। मूंग दाल डोसा या पेसारट्टू सोडियम, संतृप्त वसा (फॅट्स) और कोलेस्ट्रॉल में कम है, जो मधुमेह, उच्च कोलेस्ट्रॉल और उच्च रक्तचाप वाले लोगों के लिए एक बहुत ही स्वस्थ स्नैक विकल्प है। छोटे बच्चों के लिए एक स्कूल के बाद नाश्ते के लिए भी बिल्कुल सही है। सामग्री : 1 कप साबुत हरी मूंग दाल 1 बड़ा चम्मच उड़द दाल 2 बड़े चम्मच दही 3-4 बड़े चम्मच पानी स्वाद के लिए नमक (नुस्खा में न्यूनतम या कोई नमक जोड़ें) 2 हरी मिर्च (वैकल्पिक) Read this recipe in…

क्या आपको कभी-कभी अपनी पिंडली की मांसपेशियों में या पैर के अंगूठे में अचानक ऐंठन होती है? इस लेख में डॉ. शीतल रावल पैर की ऐंठन की समस्या के कारण बताती हैं और इस समस्या से छुटकारा पाने के लिए कुछ टिप्स देती हैं पैर में ऐंठन ज्यादातर व्यक्तियों द्वारा अनुभव की जाने वाली एक सामान्य लेकिन हानिरहित स्थिति है। (कनाडा और अमेरिका में मुख्य रूप से इस स्थिति को चार्ली हॉर्स कहते हैं)। यह समस्या अकसर पिंडली के क्षेत्र में मांसपेशियों के अचानक दर्दनाक संकुचन से होती हैं। ऐंठन कुछ सेकंड से लेकर कुछ मिनटों…

रमेश कोप्पिकर 35 वर्षों से भारी धूम्रपान करने वाले व्यक्ति थे और उन्होंने धूम्रपान छोड़ने के कई असफल प्रयास किए थे। आखिरकार उन्हें जब दिल का दौरा पड़ा तो उन्हें निकोटीन की लत और धूम्रपान की आदत से हमेशा के लिए छुटकारा पाने का हौसला मिला। पढ़िए उनके द्वारा शेयर की हुई उनकी कहानी। मैंने सिगरेट पीना 23 साल की उम्र में शुरू करा था- उन दिनों मैं बीएचयू वाराणसी में इंजीनियरिंग की पढ़ाई कर रहा था । मैं कैंपस के हॉस्टल में रह रहा था और मैं और मेरे दोस्त रात के खाने के बाद टहलने जाया करते थे। बीएचयू का…

यह एक विशेष वेजिटेबल आमलेट है -उन दिनों के लिए के लिए जब मुझे अंडा खाने का मन नहीं होता. झटपट बनाया जा सकता है । सामग्री (6 चीले बनते हैं) ½ कप (60 ग्राम) चावल का आटा ¼ कप गेहूं का आटा 1 बड़ा चम्मच मैदा 2 बड़े चम्मच बेसन ½ कप छाछ या आवश्यकतानुसार 1 प्याज (बड़ा), कद्दूकस  किया हुआ 1 टमाटर, कटा हुआ 3 हरी मिर्च, कटी हुई कुछ करी पत्ते, कटे हुए नमक स्वादअनुसार ½ टी स्पून सरसों के दाने चुटकी खाने वाला सोडा (वैकल्पिक) 1 बड़ा चम्मच तेल तरीका सभी भिन्न प्रकार के सूखे आटे को नमक के साथ मिलाएं। फिर…

Dr Sk Hammadur Rahaman, Consultant, Medica Superspecialty Hospital, Kolkata, addresses a few important questions on the vital connections between diabetes, diet, exercise and lifestyle for those living with the condition, as also for those who are borderline cases. How would you advise a person with diabetes interested in dieting to go for the right diet plan? What according to you is a safe diet plan? There is not a “one-size-fits-all” eating pattern for individuals with diabetes, and meal…

अधिकांश टार्ट मैदे से बनाए जाते हैं और अक्सर चीनी से भरपूर होते हैं। यह एक अलग किस्म की रेसिपी है - जो सभी के लिए अच्छी है - विशेष रूप से मधुमेह वाले लोगों के लिए । डायबीटीज़ अवेरनस ऎन्ड यू (DAY) (DAY) द्वारा योगदान। सर्विंग्स: 4 रागी वेज टार्ट के लिए सामग्री रागी (नचनी) आटा: 100 ग्राम गेहूं का आटा: 2 बड़े चम्मच मिक्स वेज (तीन रंग की शिमला मिर्च, ब्रोकोली, पत्तागोभी): 1 cup हरी मिर्च: 1  प्याज: 1 छोटा धनिया का बीज: 1/2 छोटी चम्मच (भुना और पिसा हुआ) हल्दी पाउडर: 1/4 छोटी चम्मच तेल: 1 बड़ा…

काजल हन्सदा, डायबीटीज़ अवेरनस ऎन्ड यू (DAY) एक सीनियर एजुकेटर एक पौष्टिक इडली के लिए एक रेसिपी साझा करती है। यह उन व्यक्तियों के लिए भी उपयोगी है जिन्हे मधुमेह/डायबीटीज़ है। इडली के लिए सामग्री: 1 कप चने की दाल (भिगोये हुए) 1 कप साबुत मूंग की दाल 1/4 कप कद्दूकस की हुई गाजर 1/4 कप शिमला मिर्च (बारीक कटी हुई) 1/4 कप हरी मटर 3 हरी मिर्च 1/2 छोटी चम्मच नींबू का रस 3/4 छोटी चम्मच फ्रूट साल्ट 1 ग्राम तेल (1/4 छोटी चम्मच) ग्रीस करने के लिए नमक स्वाद अनुसार Read Recipe in English: Mixed Vegetable and…

Yo-yo diet, also called weight cycling, is fraught with dangers, both physical and psychological, and should be avoided at all costs, emphasizes Sherin Thomas, Chief Nutritionist, Aster MIMS Hospital, Calicut. Could you tell us a little about Yo-yo dieting? Yo-yo dieting is known as weight cycling. It is a cyclical loss and gain of weight same as like the up and down motion of a yoyo. In this diet, by having a hypo caloric diet (diet low in calorie), a person loses a good amount of weight, but…

Upto 40% of persons with diabetes develop Kidney Disease. Join us as we speak to an Endocrinologists and Nephrologists in this 3 part series on Diabetic Kidney Disease, one of the major complications of Diabetes. In the webinar we will go through: - Understand how Diabetes and Diabetic Kidney Disease are related - How you can manage diabetes well and prevent Kidney Disease - Understand how both diseases progresses, treatment options - Understand the lifestyle and behaviour changes to…